95 的韩国人都在吃中国泡菜

95%的韩国人都在吃中国泡菜

相信大家都有以下诡异经历，鉴于韩国泡菜冲天的名气，大家都会想鼓起勇气尝试一下。于是某日天气正好，学着欧巴欧尼，夹起一大块鲜红的泡菜，刚送进口，感觉来了……哇靠，这是啥玩意？谁说这货好吃的！给老子出来，保证不打死你……

嗯……是的没错，泡菜就是这个味！也会有人怀疑这不是“正宗”的韩国泡菜，这肯定是无数“中国**”的**产品之一！有这种想法的人，你错怪咱们祖亲啦！！！如今，95%的韩国泡菜都是“Made in China”！（哇……好腻害的样子！）

韩国人都在吃中国泡菜？

泡菜是什么鬼？

“韩国泡菜”是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。带叶青菜，如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等都可以用来做泡菜。

64%的韩国人一天三餐全都会吃泡菜。由于需求量较大，韩国开始向外国进口泡菜及其原料。对的，你猜得没错！在这些“外国”中，中国又是霸气地排在了**位。

为什么说95%的韩国人都在吃中国泡菜？

95%韩国泡菜被中国承包，有这2个方面的原因：

（1）中国的成品泡菜物廉价美

资料显示，韩国进口的泡菜99%来自中国，每年进口**过20万吨的泡菜。以“白菜泡菜”为例，中国产泡菜的价格仅为韩国国产泡菜的1/3，**过95%的韩国餐馆、学校和医院直接入手中国泡菜！

据韩媒报道，自2010年至今年4月，韩国泡菜进口额大大**过了出口额，贸易赤字为8409万美元！！！

（2）原材料基本完全依赖于中国，唯*白菜是韩国本土产？

韩国2014年泡菜材料进口量**2013年，同比增长2.9%，达2.1万吨。其中大部分原材料为中国产。同期，泡菜进口量同比减少1.0%，为1.4万吨。

细看原材料进口量，中国占了多少？

1.盐。中国产占比为98.9%;

2.辣椒类。其中50.7%从中国进口;

3.大蒜。全部从中国进口;

4.白菜进口量则为0。

（数据来源于韩国关税厅今年2日发表的《2014年泡菜材料与泡菜进口动向资料》）

为什么说95%的韩国人都在吃中国泡菜？

中国泡菜与韩国泡菜有啥区别？

（1）韩国泡菜来源于“中国酸菜”？！在中国的《诗经》里，出现了“菹”字，它在中国的字典里被解释为酸菜，正是这种腌制的酸菜传入了韩国。后来，经过韩国人的改良，地道的韩国泡菜逐渐成形。

（2）当今的中国也有泡菜？有，四川泡菜就是主要代表，用盐水泡鲜的菜蔬，而且只泡24小时，就可以开吃！四川泡菜色泽亮丽，味道清爽鲜美，营养较丰富。

韩国人爱吃泡菜达到了癫狂阶段？

网**传称：韩国人没泡菜就没法活。韩国人每人每年要吃35公斤泡菜，大约每人每天要吃2两泡菜。

流言是如此，实际上韩国也有各种关于吃泡菜的调查。

1.95%的韩国人一天至少会吃一次以上的泡菜，64%的韩国人一天三餐全都会吃泡菜。（韩国文物厅2011年的问卷调查)

2.韩国人平均每周吃白菜泡菜11.8次，仅次于咖啡的12.3次。(韩国疾病管理总部发布的“2013年国民健康营养调查”结果)

为什么说95%的韩国人都在吃中国泡菜？

泡菜会影响整顿饭的质量与心情

韩国人一般都不吃餐厅里的泡菜。因为泡菜很“重口”，如果一不小心吃到不好吃的泡菜，那么接下来吃什么都会觉得不好吃。韩国土豪们如果在吃牛肉时，闻到碟子有泡菜味，很可能会掀桌子！

在韩国人心中：泡菜是**国菜？

对韩国人来说，泡菜不仅是一道小菜，更是一种力量、一种文化的体现。韩国泡菜协会**朴君永曾自豪地说：“泡菜是较具韩国特色的传统食品，它不仅是健康的食品，而且还蕴含着我们祖先的智慧。泡菜不仅能代表我们的历史，更能激发民族的自豪感。”

这种膨胀的自豪感，已经深深蔓延到每个韩国人的骨髓中。有种吃泡菜就能长生**的赶脚。泡菜的魔力得看它对农村的影响，用泡菜作墙已不是陌生的事了~


从大田市中心出发，行车不到30分钟，几乎没有过度，高楼、柏油路变为平房和乡间土路，空气清新，让人心旷神怡。

傲娇的韩国人在宣传泡菜的路上，从来都是“不择手段”

1.有专门的泡菜博物馆，按历史、种类、制作、功效及保存方法等不同主题全面展示泡菜制作的全过程。

2.每年都要举办的“泡菜节”，还有各种关于泡菜的博览会、展示会、研讨会。规模较大的一次在2005年11月，有6000名志愿者参加，一次用了40000棵白菜。

3.1988年汉城奥运会时，韩国**观光部和农协利用奥运会契机，不惜一切代价向全世界推广韩国泡菜。


真不敢相信，“小菜一碟”也胆敢“申遗”

2013年12月5日，韩国"腌制越冬泡菜文化"被列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。

为了一点也不想关联到中国，韩国**做了一下努力：

1.改大白菜的英文名称。中国白菜（Chinese Cabbage）改为泡菜白菜（Kimchi cabbage）。

2.改韩国泡菜的中文名称。韩国泡菜中的“泡菜”改为“辛奇”。（后来因为在中国的普及效果并不理想，“泡菜”还叫“泡菜”，不叫“辛奇”了。）

总的来看，韩国用起源于中国酸菜，95%由我国生产制作or提供原材料的韩国泡菜，力排万难地成功申遗。其中，让小编印象深刻的是，改名这一做法真是不能再搞笑了。小编建议，老干妈和辣条赶快去交个申请表！以**人的热爱程度，说不定完爆韩国泡菜~
（文章来自于网络/15/0529/06/AQOVH01U00104MFB.html